Arance rosse e vitamine
Arance rosse, bombe vitaminiche.
Le azioni salutari che le arance sviluppano a nostro favore sono proprio tante.
E una parte importante è giocata dalle vitamine, contenute nelle arance rosse in proporzioni molto maggiori rispetto alle comuni bionde.
A cominciare dalla C, vera superstar delle vitamine, che nelle arance rosse si accumula in percentuali altissime. Sembra che questo avvenga proprio per difendere in primo luogo il frutto dalle particolari condizione di stress termico a cui viene sottoposto con le forti escursioni diurne e notturne tipiche del clima in cui viene prodotta.
Vere bombe di vitamina C, quindi, le arance rosse non sono solo il più tradizionale rimedio contro i mali della stagione fredda ma fanno molto di più: ad esempio svolgono un naturale effetto antianemico perché aiutano l’assorbimento del ferro e quindi la formazione di globuli rossi; e ricoprono un importante ruolo nella ricostituzione del collagene del tessuto connettivo. Infatti le arance possono favorire il rafforzamento di ossa, denti, cartilagini, tendini e legamenti. Fungono da cicatrizzante nelle ulcere gastriche, duodenali, nelle ferite da interventi chirurgici, nelle fratture. Ma anche il connettivo delle pareti dei vasi sanguigni, soprattutto dei capillari, trae beneficio dall’associazione fra i bioflavonoidi e la vitamina C contenuta nelle arance rosse in grande quantità. Ciò si traduce in una riduzione della fragilità capillare e della formazione di edemi. Il consumo di arance può quindi essere importante per combattere alcuni problemi causate da difficoltà circolatorie come la cellulite, le vene varicose e le emorroidi e concorrere alla salute delle arterie periferiche poiché la vitamina C possiede una diffusa azione antiemorragica.
La vitamina C naturale possiede anche una notevole azione anti-stress. E’ provato infatti che quando si è sotto pressione, le scorte di vitamina C si esauriscono più velocemente, lasciando più vulnerabili alle malattie. Il modo migliore e più sano di reintegrarle è quello di assumerle consumando frutta fresca come arance rosse, kiwi e fragole.
I fumatori sono una ulteriore categoria di persone che può trarre un particolare beneficio dall’assunzione della vitamina C e degli antiossidanti contenuti nelle arance rosse. Infatti un fumatore “brucia” molta più vitamina C e deve contrastare più decisamente l’attacco dei radicali liberi.
Il discreto contenuto di vitamine del gruppo B contenute nelle arance rosse ha inoltre la funzione di stimolare l'appetito, la crescita e la digestione, mentre i caroteni precursori della vitamina A sono utili per il sistema visivo, per la salute della pelle, e nella prevenzione di infezioni di varia natura.
Da uno studio si è inoltre scoperto che durante la gravidanza un supplemento di vitamina C diminuisce il rischio di parto prematuro. Per approfondire i benefici della vitamina C e del consumo di agrumi in gravidanza clicca qui.
