Bevande e Cocktail
Aranciata Rossa Al Profumo Di Ribes – bibita analcolica
Ingredienti per 4 persone
Il succo di 6 arance rosse ghiaccio tritato (quanto basta)
4 cucchiai di sciroppo di ribesgr. 250 di ribes fresco
3 cucchiai di zucchero a velo
Preparazione
Spremete le arance e filtrate il succo versandolo in una caraffa, aggiungete lo sciroppo diluito con acqua minerale e i chicchi di ribes fresco (dopo averlo lasciato macerare per due ore in una terrina con lo zucchero). Tritate il ghiaccio e riempite i quattro bicchieri versandovi sopra la miscela preparata.
Aperitivo all’arancia rossa
50 g di succo di arancia rossa
100 g di spumante secco
Preparazione
Spremere le arance e filtrarne il succo. Versarne 50 g nella flûte. Poco prima di servire aggiungere lo spumante freddo, aperto al momento, senza agitare.
